Pernil

Receita de Pernil apresentada no Campo e Lavoura do canal RBSTV.

Ingredientes

  • 1 pernil sem pele
  • 2 cebolas cortadas
  • salsinha
  • cebolinha
  • 2 alhos
  • 2 colheres de sopa de tempero completo
  • 1 copo de água
  • 1 1/2 (um e meio) copo vinho tinto
  • 3 folhas de louro
  • sal a gosto

Modo de Fazer

Em um liquidificador coloque a cebola, salsinha, cebolinha, louro, alho, vinho, água, tempero completo e bata. Coloque em uma forma com o pernil (faça furos no pernil para o tempero entrar nele) e deixe marinar por 6 horas.

Leve para assar no forno préaquecido 180°C, depois de uma hora está pronto. Decore como preferir.


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