Petisco a base de grão de bico

Receita de Petisco a base de grão de bico para amenizar os sintomas da menopausa apresentada pela nutricionista Cris Tozzo no programa Vida e Saúde do RBS TV de Santa Catarina.

Petisco a base de grão de bico

Ingredientes

grão de bico

curry

açafrão (se não tiver curry)

1 colher de sopa azeite de oliva

1 colher de sopa de óleo de coco

Petisco a base de grão de bico
Petisco a base de grão de bico

Modo de Fazer

Deixe o grão de bico de molho na água por oito horas para ficar mais macio.

Derrame o grão de bico sem a água em uma recipiente que possa ser levado ao forno. Misture o curry com uma colher, adicione o azeite de oliva, o óleo de coco e misture tudo. Quem quiser pode adicionar sal, mexa mais.

Leve ao forno por 40 minutos a 160ºC, não pode ser acima de 180ºC senão estraga o azeite.

O grão de bico vai ficar crocante.


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