Pizza de mandioca

Receita de Pizza de Mandioca com presunto, queijo, cebola e azeitonas apresentada no programa Mulheres do canal TV Gazeta. Rende duas pizzas.

Pizza de mandioca

Ingredientes

  • ½ (meio) kg de mandioca cozida e espremida
  • 2 xícaras de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 30g de fermento para pão
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina culinária
  • 1 colher de chá de sal
  • um pouco de fubá

Recheio

  • Queijo
  • Presunto
  • Cebola
  • Azeitonas fatiadas
  • Molho de tomate
Pizza de mandioca
Receita de pizza de mandioca com presunto, queijo e cebola

Modo de Fazer

Comece colocando na vasilha a mandioca, amido, fermento, açúcar, ovo e a margarina culinária. Misture tudo muito bem e deixe crescer por 30 minutos.

Divida a massa em 2 porções, enfarinhe uma superfície com fubá, abra a massa com um rolo, formando discos.

Cubra com molho vermelho e leve para assar fogo médio por 20 minutos.

Retire e monte com queijo, presunto, cebola fatiada fina e azeitonas. Coloque mais um tempo no forno para derreter o queijo e cozinhar a cebola.

1 comentário em “Pizza de mandioca”

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