Pudim de Leite em Pó

Receita de Pudim de leite em pó do chef Bruno Baumann no Santa Receita da TV Aparecida.

Ingredientes

– Pudim

  • 3 ovos inteiros
  • 16 colheres de sopa de leite em pó
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 4 xícaras de água

– Calda de caramelo

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
Pudim de Leite em Pó
Pudim de Leite em Pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Deixe reservado.

Em uma panela no fogo coloque o açúcar e a água, quando ficar na cor de caramelo desligue o fogo.

Derrame a calda em uma forma de furo no meio, esparrame ela pelo fundo da forma. Adicione a massa do pudim.

Leve para assar no forno em banho maria. Espete com palito para saber se está bom, o ponto é quando o palito sair seco ou quando o pudim estiver dourado.


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