Pudim de Parmesão

Receita de Pudim de Parmesão do Patrick Catapano no Santa Receita da TV Aparecida.

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara de parmesão ralado ou 100 g (2 pacotinhos)
  • 1 e 1/2 (um e meio) copo americano de leite
  • manjericão
  • 3 colheres de café de gelatina natural sem sabor
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 xícara de tomate cereja
  • 10 azeitonas pretas
  • sal e pimenta do reino a gosto

Receitas da TV

Modo de preparo

Comece dissolvendo a gelatina com quatro colheres de sopa de leite.

Em uma panela coloque o restante do leite, o creme de leite e esquente. Não deixe ferver, é só até aparecer fumaça. Coloque a gelatina dissolvida, tempere com sal e pimenta do reino. Adicione o parmesão ralado, azeite e uma colher de sopa de majericão picado. Misture bem tudo.

Coloque o creme em forminhas e leve à geladeira, deixando por, pelo menos, duas horas.

Tire da geladeira, desenforme e decore com tomate cereja, azeitonas e manjericão.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.