Pudim de Milho Verde (Senac TV)

Receita de Pudim de Milho Verde apresentada na SENAC TV.

Ingredientes

  • 2 latas de milho verde em conserva
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de leite e coco
  • 3 ovos

Modo de Fazer

Comece batendo o milho com o leite no liquidificador. Passe na peneira e descarte o milho. Retorne o líquido para o liquidificador. Acrescente o leite condensado, o leite de coco e os ovos. Bata mais até misturar bem.

Coloque em uma forma untada com manteiga e caramelizada (derreter o açúcar no fundo). Se preferir pode caramelizar com mel em vez de açúcar.

Leve ao forno por 45 minutos. Quando tirar do forno coloque na geladeira.


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