Quadradinhos de Amendoim

Receita de Quadradinhos de Amendoim apresentada no Sabor de Vida da TV Aparecida.

Ingredientes

– Massa

  • 12 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de amendoim triturado
  • 5 colheres de sopa de amido de milho

– Cobertura

  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • ½ (meia) xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de amendoim quebrado

Receitas da TV

Modo de Preparo

Comece batendo as claras em neve, adicione as gemas e açúcar, bata mais. Acrescente o amendoim e amido e bata delicadamente. Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por uns 20 minutos.

Misture o açúcar com leite e o amendoim para fazer a cobertura.

Tire do forno, jogue a misture de açúcar com leite e amendoim, polvilhe amendoim quebrado por cima. Deixe esfriar e secar e corte em quadradinhos.


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