Quibe de hortelã

Receita de Quibe de hortelã com trigo, alho, cebola, hortelã e salsinha apresentada no programa Teca na TV do canal Futura.

Quibe de hortelã

Receita de Quibe de hortelã do Futura
Receita de Quibe de hortelã do Futura

Ingredientes

  • 3/4 de xícara de trigo para quibe
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 xicara e 1/2 (uma e meia) de carne moída crua
  • 1 ovo
  • Hortelã e salsinha picados

Modo de preparo

Coloque o trigo para quibe de molho na água morna por 3 horas. Depois disso, escorra a água em uma peneira.

Em uma vasilha, junte a cebola bem picada, os dentes de alho, a carne moída crua, o ovo e os temperos. Tempere com 1 colher de chá de sal e amasse tudo com as mãos.

Coloque tudo em uma tigela untada e alise a massa com a mão molhada de água.

Leve ao forno para assar por 45 minutos.


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