Quiche de queijo

Receita de quiche de queijo apresentada no programa Hummm Saboroso no canal Rit TV.

O programa Hummm Saboroso! é um programa de culinária com a apresentadora Isabel de Carvalho, no canal Rit TV.

Quiche de queijo

quiche de queijo

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 (uma e meia) xícaras de chá de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto

Como fazer alguns alimentos durarem um pouco mais

Recheio

  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 1/2 (meia) xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá queijo branco
  • 1/2 (meia) xícara de chá de queijo tipo gorgonzola
  • 2 dente de alho picado
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

Massa

Misture todos ingredientes, até ficar uma massa firme.

Recheio

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Montagem do quiche de queijo

Coloque a massa (bem fina) em uma forma redonda com fundo falso de 20 cm de diâmetro.

Acrescente os ingredientes do liquidificador. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.


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