Rabanada especial

Receita de Rabanada especial da chef de cozinha Vivi Araújo apresentada no programa Mulheres da TV Gazeta.

Ingredientes

  • 6 fatias médias de panetone (ou pão francês)
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de mel ou açúcar
  • raspas de uma laranja
  • suco de uma laranja
  • 4 ovos
  • manteiga sem sal para fritar

Modo de preparo

Em uma prato fundo coloque o leite, o mel, as raspas de laranja e o suco de laranja, misture tudo e reserve.

Em outro recipiente bata ligeiramente os ovos e deixe reservado.

Vá passando as fatias de panetone (ou pão francês) no leite e depois nos ovos batidos. Frite com manteiga na frigideira. Sirva em seguida.

Se gostar pode servir com doce de leite ou creme de avelãs entre as fatias.


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