Receita de Arroz com lentilha

Receita de Arroz com lentilha apresentada no programa Sabores de Minas do canal TV Alterosa de Belo Horizonte.

Receita de Arroz com lentilha

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de arroz cozido
  • 300 g de lentilha cozida
  • ½ (meia) cebola bem picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 150 g de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • Caldo de legumes ou galinha
  • Sal e pimenta a gosto
Receita de Arroz com lentilha
Receita de Arroz com lentilha

Modo de preparo

Comece preparando o arroz normalmente como de costume. Em seguida prepare a lentinha também como preferir, como costuma fazer no dia a dia, deixando um pouco durinha.

Em uma panela no fogo coloque azeite, alho, cebola e adicione as amêndoas e lentilha. Jogue o caldo de legumes para molhar as lentinhas e deixe cozinhar. Adicione o sal, pimenta do reino e o arroz.

Finalize com fio de azeite e salsinha picada.

Sirva.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.