Receita de Pizza de Frigideira

Receita de Pizza de Frigideira apresentada pela Luciana Ferraz no Programa Atual do SBT.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de água morna
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
Receita de Pizza de Frigideira
Receita de Pizza de Frigideira

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque a água morna com o fermento biológico, o açúcar, sal e uma colher de sopa de farinha.

Deixe descansando por 10 minutos e então adicione o azeite, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e mexendo com as mãos mesmo até ver que a massa está desgrudando das mãos. Em seguida faça bolinhas com as mãos mesmo e deixe crescer por 15 minutos. Depois abra as bolinhas para formar as pizzas bem finas.

Aqueça uma frigideira no fogo com azeite. Coloque a massa para dourar. Com a massa já dourada coloque o molho de tomate e o recheio que preferir por cima (pode ser muçarela, calabresa já cozida, requeijão etc), tampe a frigideira e deixe derreter o queijo.

Jogue um fio de azeite para servir.


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