Receita de Queijadinha

Receita de Queijadinha apresentada pela Luciana Ferraz no Programa Atual do SBT.

Ingredientes

  • 100 g de coco ralado fresco
  • 120 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de queijo meia cura, ralado
Receita de Queijadinha
Receita de Queijadinha

Modo de preparo

Misture o coco ralado fresco com o leite de coco.

Em uma vasilha separada coloque o leite condensado com os ovos e a manteiga. Mexa tudo bem até ficar homogêneo. Jogue o coco ralado misturado previamente ao leite de coco, adicione o queijo ralado e misture tudo bem.

Coloque um pouco de massa em pequenas forminhas.

Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve as queijadinhas para assar por 30 minutos ou até dourarem.


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