Refogado de casca de banana verde

Receita de Refogado de casca de banana verde apresentada no Sabores de Minas da TV Alterosa.

Ingredientes

  • 500 g de casca de banana verde picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • Óleo para refogar
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Cheiro verde para decorar

Receitas da TV

Modo de Fazer

Coloque a casca de banana para ferver em uma panela no fogo com água, depois que ferver escorra a água. Repita o processo mais uma vez.

Em seguida coloque a cebola e alho em uma panela com óleo quente para refogar, quando estiver dourado coloque a casca de banana. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Na hora de servir salpique cheiro verde por cima.


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