Rocambole de Bacalhau

Receita de Rocambole de Bacalhau apresentada pelo Chef Antonello no canal TV Século 21.

TV Século 21 ou Rede Século 21 é uma emisora brasileira fundada em 1999 com sede em Valinhos, estado de São Paulo, e tem cobertura em 10 estados e 77 municípios do Brasil.

Passo a passo para fazer o Rocambole de Bacalhau

Rocambole de Bacalhau

Ingredientes

  • 500g de Bacalhau desfiado
  • 500 g de massa folhada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • ½ maço de cheiro verde
  • 6 azeitonas pretas sem caroço
  • 250 g de requeijão
  • 2 ovos batidos

Modo de preparo

Comece aquecendo o azeite na panela, adicione os pimentões, cebola e alho para refogar. Em seguida adicione o bacalhau e as azeitonas.

Abra a massa adicone o bacalhau e o requeijão. Enrole como rocambole e pincele os ovos.

Leve ao forno por 15 minutos, à 180 graus. Depois é só tirar e servir.


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