Salada de frutas com purê de frutas vermelhas

Receita de Salada de frutas com purê de frutas vermelhas apresentada no Vida e Saúde do canal RBSTV SC.

Ingredientes

Salada de Futa La da Macedônia

  • 20g de melão picados em cubos
  • 20g de kiwi picados em cubos
  • 20g de mamão picados em cubos
  • 20g de morango picados em cubos
  • 20g de abacaxi picados em cubos
  • 5 unidades de mirtillo
  • 1 colher de sobremesa de açúcar (1 porção)
  • 1 colher de sobremesa de suco de laranja (a mesma porção)
  • 2 colheres de purê de frutas vermelhas
  • 1 ramo de hortelã

Modo de Fazer

Em uma taça coloque um pouco de cada fruta, deixe reservado.

Misture o açúcar com o suco de laranja.

Regue as frutas com a calda de laranja e açúcar. Termine colocando o mirtillo, o purê de frutas vermelhas e o hortelã.

Purê de frutas vermelhas

Duas maneiras. Uma é derreter geléia de frutas vermelhas com um pouquinho de água (pra ficar mais molinho). Ou então coloque uma xícara de frutas vermelhas (amora, framboesa) em uma panela e desmanche no fogo com meia xícara de água até que elas atinjam uma consistência de purê.


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