Salada de fusilli com frango desfiado

Receita de Salada de fusilli com frango desfiado apresentada no Vitrine Revista da TV Tarobá.

Ingredientes

  • 2 xicaras de macarrão parafuso integral
  • 1 kg de peito de frango (cozido e desfiado)
  • ½ (meia) xicara de cebola ralada
  • ½ (meio) pé Alface cortado em tirinhas
  • 1 xicara de cenoura ralada fina
  • 4 tomates cortados em cubinhos
  • ½ (meia) xicara de creme de leite fresco
  • ½ (meia) xicara de iogurte natual
  • 1/3 (um terço) de xicara de mostarda natural

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Modo de preparo

Comece cozinhando o marcarrão integral conforme instruções da embalagem. Escorra, jogue azeite e guarde na geladeira para esfriar.

Para preparar coloque o fusili frio em uma vasilha. Em um pote coloque o creme de leite, o iogurte e a mostarda, misture bem. Coloque essa mistura no fusili, misture a cenoura, o tomate e o frango. Misture, prove o sal e adicione azeite.

Decore com alface quando servir.


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