Salada de Gomos Cítricos

Receita de Salada de Gomos Cítricos apresentada no Todo Seu da Gazeta.

Ingredientes

  • 4 laranjas bahia
  • 4 limas da Pérsia
  • 4 grapefruits médios
  • 2 limões Taiti
  • 2 limões sicilianos
  • 1 pé de alface americana
  • 100 ml de iogurte natural
  • Azeite extra virgem à gosto
  • Sal e pimenta à gosto
  • 10 folhas de hortelã

Modo de preparo

Remova os gomos e sementes das frutas. Reserve a casca de duas laranjas cortadas ao meio.

Em uma vasilha misture o iogurte com uma colher de sobremesa de azeite, adicione sal e pimenta a gosto.

Monte a salada em um prato, colocando primeiro as folhas, em seguida os gomos, depois as folhas de hortelã e tempere com azeite.

Para servir pegue as cascas de duas laranjas cortadas ao meio e coloque o iogurte no interior delas.

Sirva.


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