Receita da Salada Kisir

Mais uma receita boa para quem quer ter uma alimentação saudável e também cai muito bem durante o verão, que é uma estação que pede pratos mais leves. Veja neste post a receita da salada de Kisir, que foi apresentada pelo chef Yann Corderon durante o Jornal Hoje.

Como preparar a salada de Kisir apresentada durante o Jornal Hoje

Salada de Kisir do Jornal Hoje

Se você não conseguiu anotar os ingredientes e o modo de fazer do prato, confira todos os detalhes abaixo.

Você irá precisar dos seguintes ingredientes:

  • 30 gramas de cuscuz marroquino
  • 1 colher de sopa de pimentões verde, amarelo e vermelho picadinhos
  • 1 colher de café de cebola bem picadinha
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de café de suco de limão
  • 300 ml de água
  • 1 colher de chá de hortelã picadinho
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para preparar, siga os seguintes passos:

 

Ferva 300ml de água com sal e acrescente o cuscuz marroquino por aproximadamente 6 minutos ou até ele cozer.Deixe resfriar e em seguida misture todos os ingredientes. Sirva o kisir em uma forma redonda e acrescente algumas folhas de rúcula selvagem temperadas com azeite e pimenta.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.