Salada Japonesa

Receita de Salada Japonesa do Cozinha Amiga da Gazeta.

Ingredientes

  • 4 pepinos ( japonês)
  • 100 g de kani kama
  • ½ (meia) xícara de de chá vinagre de arroz
  • 1 colher de de sopa de açúcar
  • sal e gergelim

Modo de preparo

Comece cortando o pepino em fatias e deixe reservado.

Em um potinho misture o sal, açúcar e vinagre e cozinhe em fogo brando. Depois regue esse molho em cima do pepino.

Desfie o kani em lascas grossas e coloque em cima do pepino. Finalize polvilhando gergelim.


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