Salada de Manga, Atum e Ricota

Receita de Salada de Manga, Atum e Ricota da Chef Rosaura Fraga na TV Pampa.

Ingredientes

  • 1 ricota cortada em cubinhos pequenos
  • 2 mangas cortadas em cubinhos pequenos
  • 500g de batata cozida e cortada em cubinhos
  • 2 latas de atum claro no azeite (picadinho)
  • sal
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Molho

  • 300g de creme-de-leite fresco
  • pimenta do reino moída branca
  • 1 embalagem de molho branco
  • 1 lata de patê de atum
  • sal
  • 1 colher de sopa de cebolinha verde (picada fininho)
  • 1 copo de iogurte natural

Decoração

  • folhas verdes

Modo de preparo

Em um recipiente misture todos os ingredientes da salada. Deixe reservado.

Agora misture os ingredientes do molho em outro recipiente. Depois é só temperar a salada com ele.


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