Sobremesa de Coco

Receita de Sobremesa de Coco apresentado no programa Rosaura Fraga na TV Pampa.

Ingredientes

  • 200g de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 6 ovos

Modo de preparo

Comece misturando o leite de coco com o coco ralado. Deixe reservado.

Coloque o leite condensado e os ovos no liquidificador, bata bem e misture no coco e leite de coco que está reservado. Despeje em um refratário untado (de preferência aqueles para pudim) e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média/alta até dourar.

Sirva em taças com iogurte de coco.

Cuidado que murcha quando esfria.


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