Sonho

Receita de Sonho apresentada no Vitrine Revista da TV Tarobá.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga
  • 500g de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 gemas
  • 1 copo de leite fervido e morno
  • 1 pitada de sal
  • 2 tabletes de fermento biológico seco

Recheio

  • Goiabada ou doce de leite

Receitas da TV

Modo de Preparo

Misture o leite morno com o açúcar, sal e fermento, dissolva e deixe descansando por 1 hora.

Em uma panela derreta a manteiga e deixe ficar morna.

Em uma vasilha coloque a farinha, a gema, a manteiga derretida, e a mistura de leite que estava descansando. Misture tudo sovando bem a massa e coloque para descansar por 30 minutos cubrindo com pano.

Em uma bancada enfarinhada abra a massa com a mão. Em seguida corte em círculos e coloque recheio de gioabada ou doce de leite.

Frite em óleo bem quente. Tire, coloque no papel toalha e deixe esfriar.

Passe açúcar e canela por fora.


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