Strogonoff de lombo

Receita de strogonoff de lombo com lombo de porco, molho de tomate, catchup, mostarda e champignon apresentada pela Palmirinha.

A Palmirinha Onofre é uma cozinheira e apresentadora muito famosa no Brasil, já teve seu próprio programa com o boneco Guinho e participou de vários outros, em diversas emissoras do Brasil.

Passo a passo para fazer strogonoff de lombo

Passo a passo para fazer strogonoff de lombo

Ingredientes

  • 600 gramas de lombo de porco
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 xícara de chá de champignon
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela aqueça o óleo e frite o lombo. Retire da panela e reserve em um refratário.

Acrescente a cebola na panela vazia e refogue. Junte o molho de tomate, pimenta, sal, catchup e mostarda. Cozinhe por alguns minutos. Adicione o lombo já frito. Cozinhe por mais 10 minutos. Coloque o molho inglês e os cogumelos. Cozinhe mais um pouco (3 minutos).

Desligue e agregue o creme de leite sem o soro. Sirva com arroz.


1 comentário em “Strogonoff de lombo”

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