Suflê de tomate

Receita de Suflê de tomate com ricota, prato típico de Goiás, apresentado no programa Prato do Dia do Futura. A receita rende três porções, leva 30 minutos para ficar pronta.

Suflê de tomate

Ingredientes

Suflê de tomate
Suflê
  • 2 xícaras de chá de tomate
  • 1 colher de sopa de cebola
  • orégano a gosto
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 100 g de ricota fresca
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de catchup

Modo de preparo

Comece picando os tomates, a cebola e junte os outros ingredientes.

Bata tudo no liquidificador até ficar uma massa homogênea.

Transfira para um pirex untado e enfarinhado.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido até crescer e dourar.


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