Tabule

Receita de Tabule do Michael Bu-Kharim no programa Todo Sabor do Caminhos da Roça.

Ingredientes

  • 1 tomate (não muito maduro sem as sementes e picado em cubinhos)
  • 1 pepino (descascado e sem as sementes, picados em cubinhos)
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 maço de hortelã picada
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta síria a gosto
  • Suco de três limões
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

Em uma vasilha grande funda, misture o tomate, o pepino, a salsa, a hortelã, o trigo para quibe e a cebola; junte o trigo e regue com o suco dos limões. Tempere com sal e pimenta e mexa tudo muito bem.

Na hora de servir, acrescente azeite a gosto.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.