Receita de Ceviche de pescada branca, azeitona, alcaparra e pimenta de cheiro apresentada no Jornal Hoje. Ceviche de pescada Ingredientes 4 filés de pescada branca 1 xícara de chá de suco de limão 1 xícara de chá de cebolinha verde picada 1 xícara de chá de azeitona verde sem caroço 2 colheres de sopa de […]

Receita de Peixe frito cantada por Rita Ribeiro no Delícias Cantadas Maranhão apresentada no canal Futura. Peixe Frito Ingredientes 1 ½ (um e meio) kg de peixe fatiado em postas (pescada, peixe-pedra, camurim, peixe-serra, xaréu) Suco de 3 limões Sal a gosto Azeite vegetal para fritar 1 xícara de farinha de rosca, trigo ou farinha […]

Receita completa de filé de peixe recheado com linguíça e tomate seco do chef Harry Pisek no programa Mulheres do TV Gazeta. Filé de peixe recheado com linguíça e tomate seco Ingredientes 100 g linguiça fresca 1 pão amanhecido 4 colheres de sopa de tomate seco 5 colheres de sopa de azeite 8 filés grandes […]

Receita de filet de pirarucu tigrado sobre cama de macarrão oriental com cará em duas texturas e fios de caramelo do chef Douglas Van Der Ley no Fantastico. Filet de pirarucu tigrado sobre cama de macarrão oriental Ingredientes Para o peixe 1 filet de peixe branco com aproximados 500g. Fazer uma marinada com 1 xícara de […]

Receita premiada de almôndega de ricota e atum com parmesão e creme de leite do Nestor Wiss no programa Bem Feitinho da TV Tem. Almôndega de ricota e atum Ingredientes 200 g de atum ao óleo 350 g de ricota 2 ovos 25 g de queijo parmesão ralado 1 xícara de café de creme de leite […]

Receita de bacalhau à dona Irene com pimentões, tomate e ovos cozidos, apresentada pelo ator Oscar Magrinino no programa Estrelas da Angélica do dia 7 de novembro de 2009. Bacalhau à Dona Irene Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata (pré cozinhar e cortar em fatias) 3 cebolas cortadas em redola 4 pimentões vermelhos […]

Receita do salmão ao creme exótico com conhaque, manga e creme de leite apresentada pelo chef Jaime de Barcelos no Fantástico. Salmão ao creme exótico Ingredientes 500 gr de salmão (file do lombo) 1 taça de conhaque 2 colheres de sopa de mel 1/2 (meia) xicara de manteiga 100 ml de creme de leite (sem […]

Receita completa da pescada com casca de mamão e escarola apresentada no programa Prato do Dia do canal Futura. A receita rende quatro porções e demora uma hora para ficar pronta. Pescada com casca de mamão Ingredientes 320 g de filé de pescada sem espinhos 1 limão sal a gosto 4 xícaras de chá de […]

Perdeu a a receita do Papillote de Salmão com cuscuz marroquino que foi apresentado no Programa Estrelas? Neste post trazemos todos os detalhes da receita para você preparar em casa. Como preparar o Papillote de salmão com cuscuz marroquino Para o papillote de salmão, serão necessários os seguintes ingredientes: 2 (duas) postas (ou filé) de salmão de […]

Receita completa de terrine de atum com alcaparras feito pela chef Ana Costa no programa Dia Dia da Band apresentado pelo Daniel Bork. Terrine de Atum Ingredientes 2 latas de atum em conserva 1 cebola pequena picada 1 colher de sopa de alcaparras 500 g de maionese ¼ (um quarto) xícara de chá de Creme de […]