Receita de bacalhau à dona Irene com pimentões, tomate e ovos cozidos, apresentada pelo ator Oscar Magrinino no programa Estrelas da Angélica do dia 7 de novembro de 2009. Bacalhau à Dona Irene Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata (pré cozinhar e cortar em fatias) 3 cebolas cortadas em redola 4 pimentões vermelhos […]

Receita do salmão ao creme exótico com conhaque, manga e creme de leite apresentada pelo chef Jaime de Barcelos no Fantástico. Salmão ao creme exótico Ingredientes 500 gr de salmão (file do lombo) 1 taça de conhaque 2 colheres de sopa de mel 1/2 (meia) xicara de manteiga 100 ml de creme de leite (sem […]

Receita completa da pescada com casca de mamão e escarola apresentada no programa Prato do Dia do canal Futura. A receita rende quatro porções e demora uma hora para ficar pronta. Pescada com casca de mamão Ingredientes 320 g de filé de pescada sem espinhos 1 limão sal a gosto 4 xícaras de chá de […]

Perdeu a a receita do Papillote de Salmão com cuscuz marroquino que foi apresentado no Programa Estrelas? Neste post trazemos todos os detalhes da receita para você preparar em casa. Como preparar o Papillote de salmão com cuscuz marroquino Para o papillote de salmão, serão necessários os seguintes ingredientes: 2 (duas) postas (ou filé) de salmão de […]

Receita completa de terrine de atum com alcaparras feito pela chef Ana Costa no programa Dia Dia da Band apresentado pelo Daniel Bork. Terrine de Atum Ingredientes 2 latas de atum em conserva 1 cebola pequena picada 1 colher de sopa de alcaparras 500 g de maionese ¼ (um quarto) xícara de chá de Creme de […]

A receita de hoje é especial. Trata-se do pavê de bacalhau que foi exibida no programa Receita Minuto da Band. É uma receita fácil de fazer que pode ser preparada tanto para o almoço quanto para o jantar e toda a sua família irá gostar. Como preparar o pavê de bacalhau do programa Receita Minuto […]

Receita de Agulhão negro ao molho de maracujá apresentada no quadro Panela de Bairro do programa Bahia Meio Dia da TV Bahia. Agulhão negro ao molho de maracujá Ingredientes 1kg de filé de peixe agulhão negro Azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto Uma cebola média Cinco dentes de alho Cinco colheres de sopa […]

Mesmo sendo um peixe caro, muitos brasileiros gostam de fazer um pequeno sacrifício de vez em quando para prepará-lo principalmente em datas especiais como a Semana Santa ou o Natal. Hoje, trazemos uma receita de bacalhau à portuguesa, que você pode preparar tanto nestas datas especiais como também no dia em que precisar fazer um […]

Receita completa de Tartar de Salmão apresentada pelo chef Fábio Lazzarini no programa TopChef do canal UHF TV TodoDia. Tartar de Salmão Ingredientes 120g de salmão em cubos pequenos 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 colher de chá de pepino em conserva 1 colher de chá de […]

Receita de Fish and Chips apresentada pelo chef Mauro Tavares no Clube Gourmet da TV Todo Dia. Fish and Chips Ingredientes 355 ml de cerveja (1 garrafa long neck) 100g a 150g de farinha de trigo branca 300g de iscas grandes de peixe branco (linguado, pescada cambucu, cod, por exemplo) 500g de batatas asterix com casca […]