Talos de aipo recheados (pasta de cebola e de Roquefort)

Receita de talos de aipo recheados com pasta de cebola e de Roquefort do programa Receitas de Chuck do GNT.

GNT é um canal de TV por assinatura criado em 1991 que faz parte do Grupo Globo.

Passo a passo para fazer Talos de aipo recheados

Passo a passo para fazer Talos de aipo recheados

Ingredientes

– Talos de aipo

  • talos de aipo grandes (quantos quiser)

– Pasta de cebola caramelizada

  • 2 cebolas cortadas
  • 1 xícara de cream cheese
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de páprica defumada

– Pasta de Roquefort

  • 1 xícara de cream cheese
  • ¾ (três quartos) de xícara de queijo Roquefort
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picada a gosto
  • Molho inglês a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

– Pasta de cebola caramelizada

Coloque em uma frigideira a cebola e refogue no azeite por meia hora, até ela ficar bem dourada. Em seguida, passe tudo para uma tigela e acrescente o cream cheese, o sal, a pimenta, a páprica. Misture bem.

– Pasta de Roquefort

Em uma tigela, junte o cream cheese e o queijo Roquefort. Misture bem até que fique com uma textura bem macia. Tempere com molho inglês, sal, pimenta, cebolinha. Misture mais um pouco.

– Talos recheados

Recheie os talos com as pastas.

Coloque pistaches em cima dos talos recheados com pasta de Roquefort.


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