Terrine de Atum

Receita completa de terrine de atum com alcaparras feito pela chef Ana Costa no programa Dia Dia da Band apresentado pelo Daniel Bork.

Terrine de Atum

Ingredientes

  • 2 latas de atum em conserva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 500 g de maionese
  • ¼ (um quarto) xícara de chá de Creme de Leite
  • 1 sachê de gelatina dissolvidos conforme instruções da embalagem
  • ½ (meia) xícara de chá de salsa
  • 3 pepinos em conserve bem picados
  • Óleo para untar

Modo de Preparo

Comece colocando no liquidificador as latas de atum, a cebola picada, as alcaparras, a maionese, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até misturar bem. Coloque tudo em um tigela, adicione a salsa e o pepino.

Arrume dentro de uma forma de bolo inglês untada e deixe na geladeira por 4 horas ou até o momento de servir.

Sirva com torradas.


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