Tomate cereja recheado com creme de cebolinha

Receita de Tomate cereja recheado com creme de cebolinha apresentada pela Legiane Rigamonti no Alimente-se Bem do Futura.

Ingredientes

  • 20 tomates cereja
  • 3 colheres de sopa de cebolinha
  •  1 xícara de chá de ricota
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal

Alimente-se Bem

Modo de Fazer

Lave bem os tomates e deixe de molho no hipoclorito de sódio conforme instrução da embalagem.

Tire a tampa de cada tomate cereja e remova a polpa com as sementes. Remova as sementes da polpa e guarde somente a polpa.

Em uma vasilha coloque a polpa dos tomates, a cebolinha, a ricota, o orégano, o azeite e o sal. Misture bem e com uma colher recheie os tomates.

Deixe na geladeira até o momento de servir.

Rende quatro porções.


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