Torta de banana com doce de leite (Banoffe Pie)

Receita de Torta de banana com doce de leite do André Gaeta no Mulher.com da TV Século 21.

Ingredientes

  • 200g biscoito de maisena
  • 100g manteiga
  • 400g doce de leite
  • 400g creme de leite
  • ½ (meia) colher licor de amêndoas
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 bananas

Modo de Preparo

Processe o biscoito até obter uma farinha. Amoleça a manteiga e misture com o biscoito.

Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar, o licor e a baunilha para incorporar um pouco de ar, sem deixar muito consistente.

Forre uma assadeira com fundo removível com a massa de biscoito e cubra com doce de leite.

Coloque a banana cortada em rodelas e cubra com o creme.

Leve ao congelador e deixe endurecer


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