Torta de ricota com frutas

Receita de Torta de ricota com frutas cristalizadas apresentada pela Palmirinha.

A Palmirinha Onofre é uma cozinheira e apresentadora muito famosa no Brasil, já teve seu próprio programa com o boneco Guinho e participou de vários outros, em diversas emissoras do Brasil.

Passo a passo para fazer a torta de ricota com frutas

Torta de ricota com frutas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 (meio) kilo de ricota fresca
  • 1 lata de leite comum
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de frutas cristalizadas
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Fazer

No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, leite condensado e a pitada de sal. Bata. Desligue.

Junte a ricota previamente amassada com um garfo e torne a bater.

Adicione o açúcar e o amido de milho. Bata novamente. Desligue.

Coloque em um recipiente e adicione as frutas cristalizadas.

Derrame em uma assadeira redonda untada e polvilhada.

Leve ao forno pré aquecido 150°C a 180°C por 40 a 45 minutos.

Depois desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.


1 comentário em “Torta de ricota com frutas”

  1. Amo o programa da Palmirinha, adoro o jeito delicado dela e a simplicidade que ela passa, uma senhora que tem tantos conhecimentos culinários e faz com que tudo pareça simples alem de gostoso é Claro. E não posso deixar de falar do ajudante dela que fica lembrando quando ela esquece algo.
    Palmirinha querida desejamos muitos programas para voce, Eu e meu marido não perdemos um.
    Paz e bem fique com Jesus e Nossa Senhora
    Bete (Vila Isabel / Rio de Janeiro)

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