Torta Gelada de Araçá-boi

Receita de Torta Gelada de Araçá-boi da doceira Janne no programa Sabores da Amazônia da Amazon Sat.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condesado
  • 100 gramas de coco ralado queimado
  • 250 gramas de doce de leite
  • 200 gramas de farelo de bolo
  • 250 gramas de polpa de araçá-boi
  • 250 gramas de compota de araçá-boi
  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

Modo de Preparo

Em um liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, a polpa do araçá-boi, a gelatina derretida em água morna, por três minutos.

Despeje então em uma taça grande, leve ao congelador por 2 horas, depois monte a torta intercalando as camadas: com uma camada de doce de leite, uma de farofa de bolo,e por último a camada de compota de araçá-boi, e por cima jogue o coco ralado queimado. Se preferir leve ao congelador por mais alguns minutinhos.


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