Tortinha de atum sem farinha

Receita completa de Tortinha de atum sem farinha com iogurte da nutrichef Mariane Iori apresentada no programa Você Bonita da TV Gazeta.

Tortinha de atum sem farinha

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 pote de iogurte natural
  • 150g de muçarela ralada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho

Recheio

  • 1 lata de atum
  • 1/2 (meia) cebola picada
  • 1 tomate
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de café de sal marinho
  • 1 colher de café de manjericão

Modo de fazer

Deixe o forno pré-aquecendo. Enquanto espera escorra as latas de atum e deixe reservado. Unte a travessa ou travessas pequenas com azeite e farinha de aveia, vai depender de como você quer preparar as tortinhas, grande ou pequenas.

Em um liquidificador coloque os ovos, muçarela, fermento e sal marinho. Bata até misturar bem. Deixe reservado.

Para o recheio misture em uma vasilha todos os ingredientes, atum escorrido, majericão, tomate, sal e cebola. É só misturar não precisar mexer demais.

Despeje metade da massa na travessa que vai ao forno. Depois jogue o recheio por cima e cubra com o restante de massa.

Leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 a 40 minutos, ou até dourar.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.