Tropicalbule (Alimente-se Bem)

Receita de Tropicalbule apresentada pela Legiane Rigamonti no Alimente-se Bem do Futura.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de trigo para quibe
  • 1 xícara de chá de alface picado
  • 1 xícara de chá de pepino com casca cortado em cubos
  • 1 xícara de chá de manga cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de tomate cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1/2 (meia) xícara de chá de salsa com talo
  • 1/2 (meia) xícara de chá de casca de mamga cortadas em fatias finas
  • 1/2 (meia) xícara de chá de casca de maracujá cortada em cubos (parte branca da casca deixada de molho na água de um dia para o outro e depois cozinhar)
  • suco de meio limão
  • 1 xícara de chá de água filtrada
  • 2 colheres de sopa de óleo composto
  • hortelã a gosto
  • sal a gosto

Alimente-se Bem

Modo de Fazer

Comece misturando o trigo com a água para hidratar.

Depois misture a casca de maracujá pré-cozida no trigo hidratado, a casca da manga e todos os outros ingredientes. Misture bem.

Rende 5 porções.


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