Trufa Prestígio de Laranja

Receita de Trufa Prestígio de Laranja do programa Vitrine Revista da TV Tarobá.

Ingredientes

Massa da trufa

  • 500g de chocolate ao leite
  • 150g de creme de leite
  • 1colher ( sopa) de raspa de laranja
  • 1 colher (chá) de refrigerante sabor laranja

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colher   sopa) de refrigerante sabor laranja
  • 150g de coco ralado seco

Para banhar

  • 500g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

Massa da trufa

Derreta o chocolate em banho maria, em seguida misture as raspas de laranja e o refrigerante de laranja. Mexa bastante e leve a geladeira por oito horas.

Recheio

Em uma panela no fogo coloque o leite condensado e a margarina, misture o refrigerante sabor laranja e o coco ralado. Mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Depois de pronto deixe esfriar.

Retire a massa da trufa da geladeira, abra porções e coloque o recheio. Enrole as trufas.

Por último banhe no chocolate ao leite derretido em banho maria. Deixe sobre papel-manteiga para secar.

 


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