Tutu mineiro

Receita de Tutu Mineiro com calabresas, farinha de milho, feijão, bacon, salsa e cebolinha, apresentada no Clube do Gordinho da Band.

O Clube do Gordinho é um programa de culinária apresentado nos canais Band Campinas, Net Cidade e TV Jornal desde 2000.

Passo a passo para preparar o tutu mineiro

Receitas de Tutu mineiro

Ingredientes

  • 2 xícaras de calabresas fatiadas sem pele
  • 2 xícaras de farinha de milho em flocos
  • 4 xícaras de feijão pronto cozido com caldo
  • ½ (meia) xícara de salsa picada
  • ½ (meia) xícara de cebolinha picada
  • ½ (meia) xícara de cebola picada
  • ½ (meia) xícara de bacon picadinho

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Modo de Preparo

Em uma panela coloque o bacon para dourar no azeite, adicione as calabresas, a cebola, o alho e doure tudo.

Coloque o feijão, mexa e deixe cozinhar, junte os verdes e mexa.

Para finalizar adicione a farinha e misture tudo.

Sirva o tutu mineiro bem quente e úmido.


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