Vinho Quente

Receita completa de Vinho Quente com maçãs e laranja apresentada na TV Sol Comunidade, canal 8 da NET e Vivo Fibra.

Vinho Quente

Ingredientes

1 litro de vinho tinto suave

1/2 (meio) litro de água quente

2 xícaras (chá) de açúcar cristal

cascas de 2 laranjas

cascas de 2 maçãs

2 maçãs em cubinhos

cravos-da-índia e canela em pau

Modo de preparo

Coloque o açúcar, cravo, canela e cascas de laranja e maçã em uma panela no fogo baixo. Mexa sem parar até ficar mais escuro. Quando ficar mais escura continue mexendo até a calda açúcarar e esfarelar.

Adicione a água quente e deixe transformar em um melado. Passe tudo na peneira e coloque o líquido de volta na panela. Coloque novamente no fogo para aquecer. Adicione o vinho e quando começar a ferver apague o fogo.

No final adicione os cubinhos de maçã e sirva quente para esquentar o corpo.

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